!

Voici une idée apéritive pour les fêtes qui arrivent! Se régaler en toute légèretée c’est possible….et puis c’est beau toutes ces couleurs!

• 1 pot de Madame Loïk
• 2 poignées de pistache salées
• 2 CS de paprika
• 1 bouquet de ciboulette

Sortez le fromage frais du frigo au dernier moment, il doit rester bien frais.

Dans 3 assiettes, répartissez, la ciboulette ciselée, le paprika et les pistaches concassées.

Roulez des petits billes dans le creux des paumes de vos mains. Divisez en 3 l’ensemble des billes et roulez les dans une des 3 préparations.

Placez sur des plateaux et réservez au frais jusqu’au moment de servir!

Vous pouvez décliner à volonté, selon vos idées et vos envies…avec des noix de cajou, des raisins secs, du poivre, des petits oeufs de poisson….prêt à l’avance, vous pouvez même demander à vos enfants de vous aider pour former les billes!!! Frais et léger vous aurez encore de la place pour la suite de votre repas de fête!