Préchauffer votre four à 180°C. Faites un petit trou au milieu du mont d’or et mettez-y un peu de vin blanc, une gousse d’ail, du thym….et pourquoi pas de la truffe. Placez au four et laisser cuire jusqu’à ce qu’il soit fondu! Accompagner de pomme de terre à l’eau et d’une belle salade croquante!

Gourmandise raisonnable!!! Tout est une question d’association!